(Louis Vestrepain)
D’aprèp tout ço qu’ey bist, la bilo de Toulouso,
Dins soun pitchou coumerce es bélcop aboundouso,
Un ritche y pot joui de toutis les plazes ;
Car tout counsiderat, y manquo pas de res ;
On y vey ço que fa bostre plus grand delici,
Et ço qu’y coumandats es a vostre serbici.
Quand on a per bounhur d’argent dins le falset,
On apayso la fam et l’on calmo la set,
La disetto jamay, en fét de nouyrituro.
(Grafia originala).
